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食品接触材料主要检测什么元素?
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发布时间:2021-07-06
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  食品接触材料的检测报告广泛用于企业产生的产品进出口销售或者是入驻电商平台销售,这是保障消费者权益的一种方式,也有利于保障消费者的人体健康安全,一些厂家会对此有些不了解,今天能标检测就给大家来讲一讲有关于食品接触材料相关的信息。


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  一、金属类食品包装容器则可分为两类:


  1、非涂层金属类,其卫生安全问题主要来源于有毒有害的重金属的溶出;


  2、涂层金属类,其卫生安全问题主要来源于其表面涂覆的食品级涂料中游离酚、游离甲醛及有毒单体的溶出等。


  二、纸质食品包装容器是一类传统的食品接触材料,常用的纸质食品包装容器主要有:牛皮纸、半透明纸、涂布纸、玻璃纸、复合纸等几类。其卫生安全问题主要有重金属、荧光性物质、生物菌等。


  三、玻璃制食品包装容器也是一类较为传统的食品接触材料,目前所用玻璃主要是苏打石灰氧化铝玻璃。该类食品包装容器相对来讲其有毒有害物质较为单一,主要是铅、砷、锑,而且通常其向食品中迁移量很低,对人类危害较小。


  四、陶器采用粘土或者长石等为原料在1000~1200℃烧成,具有吸水性。瓷器是长石、石英等在1300~1500℃下烧成,具有透光性,其卫生问题主要来源于表面涂料或上釉中重金属铅和镉的迁移。


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